نام کتاب: تغذیه پروتئینی و تمرینات مقاومتی

مترجمین: محمد علی‌پور، مجتبی مهدوی آسیابر، محدثه حسنی گرکانی

ویراستاران: مجتبی مهدوی آسیابر، محمد علی‌پور

مشخصات نشر: تهران: بارانا، 1397.

تعداد صفحات: 216 صفحه

فهرست:

فصل اول: رژیم پروتئین و تمرینات قدرتی: دیدگاه تاریخی

فصل دوم: متابولیسم پروتئین: سنتز و تجزیه در سطح سلولی

فصل سوم: مبحث ایمنی در مصرف پروتئین رژیم غذایی در ورزشکاران قدرتی

فصل چهارم: تأثیر پروتئین رژیم غذایی: دوز و زمان مصرف پروتئین قبل از ورزش

فصل پنجم: اثر پروتئین رژیم غذایی: انواع پروتئین رژیم غذایی

فصل ششم: کنترل وزن با رژیم غذایی پروتئینی

فصل هفتم: پروتئین، تمرین مقاومتی و زنان

فصل هشتم: تأثیر پروتئین بر توانبخشی و تحلیل رفتن عضلات با بالا رفتن سن (سارکوپنیا)

فصل نهم: ترکیبات نیتروژنی و مکمل‌ها

فصل دهم: نمونه مطالعات و برنامه ورزشی